昭和 21 年、鰹節職人であった創業者鈴木又一が「鈴木又一商店」を設立。
のちに屋号を自らの名前から「又」をとり、何事も円満に運ぶようにと、「丸」で囲み「丸又」としました。
焼津市は、遠洋漁業の基地としての焼津魚港と前浜(駿河湾)の魚が水揚げされる小川港を有している、水産加工業が盛んな「さかなのまち」です。
私たちがこの地に店を構えて 70 余年。創業当時より作り続けている焼津名産の「黒はんぺん」は、地域の人々に愛されているソウルフードです。
大井川を水源とした豊かな水に恵まれた焼津市で、添加物に依存することなく、素材本来のおいしさをお届けしてお愉しみいただき、皆様のお健やかな食生活に貢献していきたいと願っております。
